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奥出雲の焙煎玄米菓子(スイーツ)の通販サイト

奥たたら

焙煎玄米菓子の専門通販 奥たたら

4枚の写真をスライドショーで表示しています。

焙煎玄米へのこだわり

奥出雲でとれた玄米を、地元焙煎工房で独自の製法により自家焙煎。
その香りを十分に抽き出すためにさらに自家製粉もしています。
こだわりぬいた焙煎玄米のお菓子をご賞味ください。

焙煎玄米菓子ラインナップ

  • 焙煎玄米雪平

    焙煎玄米雪平

    ふっくら、もちもちの食感が魅力の和菓子・雪平。
    もち粉を蒸して作った生地に、メレンゲを合わせ、
    焙煎玄米粉を加えた「和風マシュマロ」のような味わいには、
    さらにたっぷりの焙煎玄米粉をまぶしています。

    ご購入はこちらから

  • 焙煎玄米アイス

    焙煎玄米アイス

    地元木次乳業の牛乳を使い、蒸したもち粉を練り込んで作りました。
    この新しいアイスの味をいっそう引き立てるのが、焙煎玄米の香り。
    数分室温に置いて、少し溶かしてからお召し上がりください。

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  • 焙煎玄米チョコレート

    季節限定商品
    販売期間:10月~5月

    焙煎玄米チョコレート

    口の中で溶けていくにつれ、焙煎玄米の香りが静かに広がります。
    苦味と酸味を抑えたチョコレートで、焙煎玄米のうまみを引き立たせ、
    調和のとれたおいしさに仕上げました。

    ご購入はこちらから

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